料理プロデューサー狐野扶実子とは?夫は?プロフィール Wiki
料理プロデューサーという聞きなれない職業をご存じでしょうか。
その料理プロデューサーとして世界的に認められている日本人がいるのです。
それが「狐野扶実子(このふみこ)」という女性です。
最近じわじわとその存在が世間に知られてきているのですが、12月6日のフジテレビ「オデッサの階段」という番組に出演することになり、ここにきて一気にブレイクしような予感です!
名前だけでも知っていると流行を先取りした気分になれるかもしれませんが、あまり知られていない狐野扶実子さんについてもう少しだけ詳しく知りたいと思いませんか?
「うん、知りたい!」と思ったそこのあなたの為に簡単にプロフィールをまとめてみました!
狐野扶実子さんは1969年生まれで東京都出身。
1993年に成城大学文学部英文学科を卒業。
卒業後の同年にフランス語の習得を目的にパリの「ソルボンヌ大学」に留学。
その後一旦日本に帰りましたが、1995年に夫の転勤で再びフランスに住むことになります。
そしてこの頃から狐野の料理人としてのキャリアがスタートするのです!
パリにある世界三大料理学校と言われている中の1つ「ル・コルドン・ブルー」に入学。
1997年には同校の料理部門上級コースをなんと首席で卒業しました!
卒業後はミシュランガイド3ツ星レストラン「アルページュ」で研修を開始。
そしてわずか3年で「スーシェフ(副料理長)」に就任。
しかし管理職的な業務に疑問を持ち、退職することに。
退職後はパリを拠点に「出張料理人」として独立しました。
するとすぐに評判は広がり、シラク元大統領夫人や、ロンドン、スイス、中東、北米などの世界中のVIPから招待されるほどになったのです。
更に2005年にはパリの老舗「フォション」で女性・東洋人としては初となるエグゼクティヴ・シェフに抜擢されました!
現在はフランスの料理学校で講師を務めつつ、いろんな料理イベントでメニューをプロデュースする仕事をしています。
日本よりも海外での知名度が高い日本人かもしれませんね^^;
もちろん料理界では有名なのでしょうが、日本で一般的な知名度を上げるにはテレビに出まくるのが一番手っ取り早いわけで、大した実力がなくてもテレビにたくさん出ているってだけで妙に高く評価されてる料理人とかもいますよね。
そんな人たちとは違った本物の実力を持っている料理人であることが伝わればうれしいです^^
書籍などもいくつか出版しているので、興味のある方は調べてみてください!
2004年頃から「情熱大陸」などのテレビ番組にもちょこちょこ出てきていますが、まだまだ「知る人ぞ知る」レベルの人物なだけに、来年あたりにでもブレイクが期待されますね!
関連記事はこちら!
一緒に読まれている記事
-
スタジオジブリの採用情報 2014
アニメ映画界の巨匠、宮崎駿監督(72)が引退というニュースが飛び込んできました! これで最後の
-
Salley(サリー)うららと上口の男女ユニット。「赤い靴」でメジャーデビュー
Salley(サリー) 史上2組目のUSENチャート3冠達成の期待の大
-
栗城史多に嫁や彼女はいるのか?指切断で私生活も不自由では?
登山家で起業家でもある栗城史多さん(30)が、NHK総合で23日に放送される「7サミットII」という
-
ジミー大西、まださんまからお小遣い??現在の職業は画家【画像】
元お笑い芸人で、現在は画家として活躍しているジミー大西(48)が今でも師匠の明石家さんま(5
-
石田純一が怪我!スギちゃん・梅宮アンナなど芸能人の怪我多発
今度は俳優・石田純一(58)が大怪我をしてしまいました。 今月12日に行われたフジテレ
-
洋食ボストン料理人、川崎祐介とは?嫁は?黒木純と対決!Wiki
7日にフジテレビ系で放送される「アイアンシェフ」という料理番組に川崎祐介さんという料理人が出演します
-
仏像ガールも注目の籔内佐斗司の作品とは。ホームページは?
実はここ数年ひっそりと仏像ブームが巻き起こっているのをご存じでしょうか? しかも、若い女性まで
-
青田典子芸能活動再開?安全地帯30周年パーティーにて。離婚は?
2010年7月に結婚した5人組バンド『安全地帯』の玉置浩二(54)とタレントの青田典子(44
-
樫木裕実、神田うのの後押しで独立!ヒロミとの不倫も理由か?
カーヴィーダンスの創始者として有名な樫木裕実(49)がヒロミ(47)の経営するスポーツジムか
-
CanCam抜擢の永谷真絵の卒アル画像!私服のブランド、髪型は?
元テラスハウスメンバーで、お父さんがあの永谷園の社長というお嬢様、永谷真絵が人気女性ファッション誌「